Archivio per luglio, 2014

31
lug
italian cake
Un nuovo mercato per le Aziende dolciarie: La Corea. Finalmente la saccarina è libera
  • Fabio Ippoliti
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  • Fairs . food . new regulations . PMI .

Buone notizie per le aziende dolciarie italiane alla ricerca di nuovi mercati. Il Ministry of Food and drug safety" , ovvero il ministero Coreano per il cibo ha deciso di sbloccare il divieto dell’uso della saccarina, fin’ora utilizzabile in Corea solo in percentuali molto basse per i prodotti dolci ( quindi per tutte quelle aziende che producono: cioccolato e cacao, impasti dolci, biscotti, caramelle, gelato e ghiaccioli confezionati.) Prima l'autorita' Coreana limitava l'uso di saccarina solo ai prodotti alimentari tradizionali,…